Cet accord évite une grève dans un secteur qui emploie 150.000 personnes et constitue une importante source de devises.
En revanche, les employés municipaux observaient mardi une deuxième journée de grève à l'appui de revendications salariales.
Sur fond de récession, la première depuis 1992, ce mouvement accentue la pression sur le gouvernement du président Jacob Zuma, arrivé au pouvoir avec l'appui des syndicats.
Le Syndicat national des mineurs (Num) a fait savoir qu'il signerait dans le courant de la journée le nouvel accord salarial des mines d'or et de charbon.
Le syndicat, qui réclamait initialement une augmentation salariale de 15%, a accepté des hausses allant de 9 à 10,5% dans le secteur de l'or.
Les employés municipaux réclament eux aussi une augmentation de 15%, alors que le taux annuel d'inflation est de 8%.
Le Syndicat sud-africain des employés municipaux (SAMWU) et le Syndicat municipal indépendant, qui représentent quelque 150.000 employés municipaux, ont rejeté une offre initiale d'augmentation salariale de 11,5%.
Le secrétaire général du SAMWU, Mthandeki Nhlago, a déclaré que son syndicat étudiait une offre améliorée et déciderait mercredi s'il lève le mot d'ordre de grève.
La grève des employés des transports publics et des éboueurs intervient après plusieurs jours de violentes manifestations dans les quartiers pauvres où les habitants se plaignent de ne pas bénéficier d'eau, d'électricité et de services de santé adéquats.
Moins de trois mois après son arrivée au pouvoir, Jacob Zuma est pris entre ses promesses électorales portant sur l'amélioration de la vie des plus déshérités et les réalités d'une économie plongée dans la récession.
Des chiffres officiels publiés mardi font état d'un taux de chômage de 23,6% au deuxième trimestre, en légère augmentation par rapport au trimestre précédent, avec 4,125 millions de personnes sans emploi.
Stella Mapenzauswa
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