L'université de Pau et des pays de l'Adour (UPPA) est un établissement supérieur français multi-sites fondé en 1972 et basé dans le bassin de l'Adour ; principalement à Pau mais aussi à Bayonne et Anglet dans les Pyrénées-Atlantiques, à Tarbes dans les Hautes-Pyrénées et à Mont-de-Marsan dans les Landes. Elle dépend de l'académie de Bordeaux.
Elle prépare avec ses 1 200 personnels, environ 12 000 étudiants à l'obtention de près de 100 diplômes, aussi bien en formation initiale, professionnelle que continue. Elle accueille également chaque année plus de 1 300 étudiants étrangers. Avec 164 accords bilatéraux Erasmus et 85 accords de coopération inter-universitaires, elle participe à des échanges d'étudiants, d'enseignants et de chercheurs au niveau international.